よくある質問【吉冨士工芸】

よくあるご質問
 

せいろを初めてお使いになる方へ

基本の使い方・蒸し時間・おすすめレシピは「せいろのある暮らしガイド」にまとめています。

→ せいろのある暮らしガイドを見る

 

Q. せいろは洗剤で洗っても大丈夫ですか？

基本的には、使用後に水またはぬるま湯で汚れを洗い流していただくことをおすすめしています。

油汚れなどが気になる場合は、中性洗剤を使用して洗っていただいても問題ありません。その際は、洗剤が残らないよう十分にすすぎ、洗浄後は風通しのよい場所でしっかりと乾燥させてください。

また、汚れやにおいの付着を抑えたい場合は、食材の下にクッキングシートやお皿、白菜・キャベツなどの葉物野菜を敷いてお使いいただくのもおすすめです。
 

Q. せいろにカビが生えてしまいました。どうすればよいですか？

せいろは天然素材の竹を使用しているため、使用後に水分が残った状態で保管すると、カビが発生することがあります。

表面にごく軽いカビが見られる場合は、状態をご確認のうえお手入れしてください。
広範囲に発生している場合や、竹の内部まで入り込んでいるように見える場合、強いにおいが残る場合などは
衛生面を考慮し、ご使用をお控えいただくことをおすすめします。
判断が難しい場合は、商品の状態がわかる写真を添えて吉冨士工芸お客様サポートまでご相談ください。

なお、カビの発生を防ぐため、使用後は十分に乾燥させてから保管してください。
 

Q. 吉冨士工芸のせいろはどこで作られていますか？

吉冨士工芸のせいろは、中国の提携工房で製造しています。

せいろ文化の本場で培われた技術を持つ職人が、天然竹を使用し、一つひとつ手作業で仕上げています。

天然素材・手作りのため、木目や色合い、節、仕上がりなどには一つひとつ個体差があります。それぞれのせいろが持つ天然素材ならではの風合いとしてお楽しみください。
 

Q. 海外製のキッチン用品ですが、安全性に問題はありませんか？

吉冨士工芸では、製造国にかかわらず、安心してお使いいただける商品の提供を大切にしています。

弊社が取り扱うキッチン用品は、すべて日本の食品衛生法に適合した品質基準を満たしており、食品に触れる調理器具として必要な食品衛生検査を行っています。

せいろをはじめとするキッチン用品についても、安全性を確認したうえで日本国内のお客様へお届けしています。

毎日の調理に、安心してお使いください。
 

Q. せいろを使ったら、鍋のお湯が茶色くなりました。大丈夫ですか？

はい、竹由来の成分（アクなど）が溶け出すことで、お湯が茶色くなる場合があります。

特に使い始めのせいろでは起こりやすい現象ですが、天然竹を使用した製品の特性によるもので、異常ではありません。使用を重ねるにつれて、徐々に色は出にくくなります。

気になる場合は、食材を入れずにせいろを蒸す「空蒸し」を数回行ってからご使用ください。

また、食材によっては竹由来の色がわずかに移る場合があります。
 

Q. 同じサイズであれば、種類の異なるせいろを重ねて使用できますか？

種類や仕様の異なるせいろは、同じ表記サイズであっても重ねて使用できない場合があります。

せいろは種類によって本体の形状や寸法、かみ合わせなどの仕様が異なります。

複数段で使用される場合は、原則として同じシリーズ・同じサイズのせいろを組み合わせていただくことをおすすめします。
 

Q. 商品の品質保証はありますか？

はい。吉冨士工芸では、安心して商品をお使いいただけるよう、竹製蒸篭について商品到着日から30日間の品質保証を設けています。

また、公式LINEにご登録いただいたお客様は、保証期間を商品到着日から60日間に延長しております。

保証期間内に、通常のご使用で明らかな破損や不具合が生じた場合は、商品の状態を確認のうえ、保証規定に基づき対応いたします。

なお、せいろは天然素材を使用し、職人が手作業で製作しているため、木目や色味、節、多少のささくれ・歪み・隙間など、一つひとつ仕上がりに違いがあります。また、使用や保管に伴うカビ・変形・破損などは保証の対象外となる場合があります。

保証をご希望の場合は、交換申込ページ内のご案内および交換ポリシーをご確認のうえ、お申し込みください。