DETAIL
炭化竹せいろ｜本体のみ
いつもの蒸し料理を、長く楽しむために。
毎日の蒸し料理に使うものだから、素材にもこだわりたい。
吉冨士工芸の炭化竹せいろは、天然竹に高温で炭化処理を施した、落ち着いた色合いが美しいせいろです。
炭化処理によって竹内部の糖分などの栄養分が分解され、カビや細菌が繁殖しにくい状態に。
さらに竹の組織が強化されることで硬度が増し、虫害や腐食への抵抗力も高まります。
毎日の食卓で、できるだけ長く気持ちよく使っていただけるように。
素材そのものの良さを活かして仕上げました。
「本体だけ欲しい」に応える、単品販売。
こちらの商品は、炭化竹せいろの「本体のみ」の商品です。
蓋は付属しておりません。
「もう一段追加して、一度にたくさん蒸したい」
「使っている本体だけ交換したい」
そんなときに、必要な分だけお選びいただけます。
せいろは段数を増やせるのも魅力のひとつ。
野菜とお肉を別々の段で蒸したり、家族分をまとめて蒸したり。
暮らしに合わせて、せいろを育てていくことができます。
※本商品は本体1段のみです。蓋・鍋・蒸し板等は付属しません。
炭化竹ならではの、落ち着いた風合い。
炭化処理によって生まれる、少し深みのある竹の色。
天然素材ならではの表情と相まって、使うほどに食卓になじんでいきます。
蒸した野菜や点心、お肉や魚をそのまま食卓へ。
せいろの蓋を開けた瞬間にふわっと湯気が立ちのぼる。
そんな蒸し料理ならではの時間も、お楽しみください。
天然竹を、職人の手仕事で。
吉冨士工芸のせいろは、天然の竹を使い、一つひとつ手作りしています。
天然素材・手作りのため、サイズや編み目、色味、風合いなどには多少の個体差がございます。
均一な工業製品とは違い、竹の表情もひとつひとつ異なります。
それぞれのせいろが持つ個性として、天然素材ならではの風合いをお楽しみください。
はじめて使う前に。「空蒸し」がおすすめです。
初回のご使用前には、せいろを鍋にセットし、全体に蒸気が行き渡る程度の「空蒸し」をおすすめしています。
天然の竹を蒸気になじませてから、いつもの蒸し料理へ。
ご使用後は軽く水洗いし、風通しのよい場所でしっかりと陰干ししてください。
十分に乾燥させてから保管することが、せいろを長くお使いいただくポイントです。
天然竹の「ササグレ」について
竹せいろの表面や縁部分には、細かなひび割れのように見える「ササグレ」が生じる場合があります。
これは竹という天然素材の特性によって生じる自然な現象です。
天然竹を使用した手作り品のため、一つひとつの色合いや竹の節、編み目などにも違いがあります。
天然素材ならではの特徴として、あらかじめご了承ください。
必要な部分だけ交換できるように。
せいろを使い続けていると、本体や蓋など一部分だけに不具合が生じることがあります。
吉冨士工芸では、職人が作ったせいろを一式すべて処分するのではなく、状態を確認したうえで、不具合のある部分を交換する対応を行っています。
万一、製品に不具合がございましたら、吉冨士工芸お客様サポートまでご相談ください。
大切な道具を、できるだけ長く。
安心してせいろのある暮らしを楽しんでいただけるよう、サポートいたします。
ご購入前にご確認ください
・本商品は「炭化竹せいろ 本体1段のみ」です。蓋は付属しません。
・天然素材を使用した手作り品のため、サイズ・色味・編み目・風合いには個体差があります。
・竹の節、細かなササグレなどが見られる場合があります。
・ご使用後は軽く水洗いし、風通しのよい場所で十分に陰干ししてください。
・長時間の水への浸け置きはお避けください。
はじめてのせいろでも安心。
基本の使い方・お手入れ・蒸し時間・おすすめレシピを
「せいろのある暮らしガイド」にまとめました。
